Lịch sử - Văn hóa

Hà Nội là một trong những nơi uống cà phê ngon nhất thế giới

06/08/2021 16:40 57

Thủ đô Hà Nội vừa được kênh Du lịch của hãng CNN nhắc đến là một trong những nơi có cà phê uống ngon nhất trên thế giới. Theo CNN, văn hóa cà phê đã ăn sâu vào huyết quản, là gene di truyền của người Việt Nam. Được người Pháp đem đến trồng từ cuối thế lỷ 19, Việt Nam giờ trở thành một […]

Câu chuyện từ phin cà phê Việt Nam

06/08/2021 16:33 63

Sachiko Tomoyama, một hướng dẫn viên Nhật chuyên dẫn tour Việt cho các vị khách đồng hương chia sẻ rằng trước khi tiễn khách ra sân bay, cô thường dẫn khách ghé vào chợ Bình Tây để mua… phin cà phê. Đó là món quà lưu niệm đặc trưng cho văn hóa và ẩm thực Việt Nam. […]

Hương vị cà phê trong nhân giới

06/08/2021 05:39 63

Khởi nguyên là thức uống được ưa chuộng trong những chuyến viễn hành muôn dặm từ xa xưa, rốt cuộc con đường lan tỏa của cà phê cũng đã kết nối phương Đông với phương Tây, tạo cầu nối giữa các nền văn hoá, văn minh.   Người Nhật đã định hình Trà đạo thành […]

Sự quyến rũ của vùng nguyên liệu cà phê nơi cao nhất thế giới

06/08/2021 05:36 62

Vùng Caribbean được ví như lãnh địa thứ hai của ngành công nghiệp cà phê tại châu Mỹ, sau Brazil. Với khí hậu, thổ nhưỡng tuyệt vời, nơi đây đã sản sinh ra một loại cà phê tuyệt hảo bậc nhất thế giới – Cà phê Jamaica. Hạt cà phê định hình lịch sử trên […]

Cà phê tìm lại bản thân

06/08/2021 05:32 53

Cà phê và hàng quán cà phê là phương thức và nơi chốn để con người tìm lại chính mình. Nói rõ hơn, cà phê không chỉ là cách thấu cảm ý nghĩa đời sống mà còn vinh thăng cuộc sống. Người Nhật đã định hình Trà đạo thành đạo lý của dân tộc, một […]

Brazil từ thuộc địa trở thành cường quốc cà phê thế giới như thế nào?

06/08/2021 05:30 57

Cà phê được trồng ở Brazil với mục đích ban đầu là khai thác thuộc địa. Thế nhưng, chính cà phê đã trở thành yếu tố quan trọng thúc đẩy kinh tế, đưa Brazil vươn lên vị thế cường quốc cà phê thế giới. Hạt giống cà phê mở ra trang sử mới cho đất […]

Cà phê và quan niệm về sự sống

06/08/2021 05:28 46

Người Nhật đã định hình Trà đạo thành đạo lý của dân tộc, một nghệ thuật sống được truyền tải qua việc thưởng lãm một tách trà. Trong khi đó, Việt Nam – một cường quốc cà phê nhất nhì thế giới, có hạt cà phê Robusta ngon nhất thế giới, có một bề dày […]

Hàng quán cà phê vinh thăng sự sống

06/08/2021 05:26 45

Vượt thoát giá trị vật chất, cà phê đã mang đến phương hướng để người thưởng lãm thấu cảm và vinh thăng ý nghĩa của đời sống. Người Nhật đã định hình Trà đạo thành đạo lý của dân tộc, một nghệ thuật sống được truyền tải qua việc thưởng lãm một tách trà. Trong […]